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甕也燒肉 Ownya Yakiniku-消費金額折抵
●和風飲食新概念,各大媒體爭相推薦燒肉名店
●怕自己烤得不好吃!?周到的桌邊服務為您烤
●嚴選上等品質鮮肉,饕客最推薦的優質美味
●日式格局簡潔舒適,不擁擠給您最好用餐品質
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菜單:內容請依現場提供為主
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美味食材
周到的桌邊服務、多樣化的食材、和令人驚呼的美味,這絕對是大家對甕や燒肉的第一印象,每一道食材都由專人服務,炭烤至恰到好處的熟度,加上現磨玫瑰鹽、檸檬汁、洋蔥或是蔥花,豐富的口感讓人念念不忘,最難得的是幾乎每烤完一樣食材,服務人員就會替換烤網,絕不讓所有食物的味道互相影響,讓您享受食物最原始的美味。
餐點特色
隱藏吃法牛胸腹
肉甜味美的牛胸腹,柔嫩中帶著些許嚼勁,最適合搭配白飯一起食用,沾上特製醬料、捲上酥脆海苔,一口吃下充滿驚喜!
好評隱藏吃法豬五花
韓國式的特殊吃法,擁有豐富油脂的豬五花,經過火烤後充滿焦香,包上清脆生菜與酸香泡菜,吃多少都不會膩的絕妙組合。
去骨雞腿肉
精選口感絕佳的去骨雞腿肉,烤至外皮酥香,裡頭軟嫩多汁,沾上芥末奶油醬後,更多了一絲特殊香氣,讓人回味再三。
特選牛五花
特選品質優良的牛五花,遍布美麗的油花,經過烘烤後香氣十足、肉汁欲滴,加上現磨玫瑰鹽,更能提出牛肉原始香氣。
秘傳滷牛筋
在大量蔥花與洋蔥碎之下,藏著燉至入口即化的香甜牛筋,豐富口感與十足辛香,最下飯的美味。
魟魚鰭一夜干
口感十分特殊的魟魚鰭,富含膠原蛋白,吃來Q軟中帶有嚼勁,比魷魚絲更讓人著迷的特殊小菜!
芝麻雞絲沙拉
清脆爽口的沙拉,香濃的芝麻醬和柔嫩的雞絲讓生菜的口感更加多元,適時轉換口味的推薦小品。
牛肋條
取自牛肋骨間的牛肋條,口感滑Q有嚼勁,在炭火上迸發無窮美味,酥香誘人。
厚切里肌豬排
油脂豐富、口感軟嫩多汁。經炙烤後香氣十足, 嚴選台灣本地優質豬肉。
到貨付款媒體報導
■ 2015/11香港TVB超人氣美食節目《覓食台北》
■ 壹周刊 2014 /10 星愛呷單元
■ 自由時報2014/09 烤肉技神人級北
■ TaipeiWalker 2013 / 10月人氣餐廳票選
■ TaipeiWalker 2013 / 07 夜食不打烊
■ Vogue 2012 / 05
■ 自由時報 2012 / 9 /21
■ 君子雜誌報導
■ 壹週刊報導
甕也燒肉Ownya Yakiniku
好酒沉甕底,堅持美味不遺餘力甕や的「甕」象徵中國人的內斂美學,有著深藏不露且讓人想一探究竟的意味,而「や」是日文字,意思即為家或屋,家則是最讓人不拘束且放鬆的地方,面對台灣這樣飲食文化十分多元的環境,除了美味之外,自在與感動是甕や所要傳達的文化特色;附帶一提,「や」這個字相似中國字的「也」,因此甕や除了唸「Ownya」,也可以唸成「甕也」喔!網路購物
甕や的Logo是以圖地反轉為原理做的趣味設計,圖案其一是一個倒過來的甕,所謂好酒沉甕底,能由甕底倒出來的絕對都是精選好料,而另外日式燒肉最常使用的肉類是牛肉,因此圖案其二則是突顯一對強而有力的牛角,目的就是各位朋友只要來到甕や,必將好的酒,好的肉從甕底倒出熱情迎賓之意味!
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除夕大掃除是華人傳統的過年習俗,象徵把過去一年不好的霉運通通掃掉,並迎接新一年的開始。不過,在徹底打掃家裡的同時,若接觸過多化學清潔劑,即使是弱酸、弱鹼,也可能對皮膚造成傷害,並引發乾澀、發紅或發癢等反應。因此,接下來要介紹幾樣天然DIY清潔劑的自製步驟,材料唾手可得,不僅環保、友善環境,還可省下購買各種清潔劑的費用,可說一舉數得。
1. 「小蘇打」 + 「醋」 = 輕鬆去除水垢
首先,將天然白醋與水以1:1的比例混合,注意一定要是白醋,蘋果醋或其它類型的醋是沒用的,接著裝進噴瓶內,噴灑在玻璃或陶瓷上,然後用海綿稍微刷洗,水沖乾淨後即可保持表面明亮。
2. 「柑橘類果皮」 + 「酒精」 = 對抗瓦斯爐、抽油煙機頑垢
瓦斯爐、抽油煙機上的陳年油汙,常讓人覺得很難清理,但其實家中常見的柑橘類水果皮,其成份檸檬烯「Limonene」可有效溶解油汙性汙垢。製作方法很簡單,只要收集橘子、檸檬、柳橙或柚子等果皮,並在容器中加入市售75%酒精,掩蓋至比果皮高的高度,之後浸泡大約3到5天,讓果皮內的精油被酒精完全溶解,純天然的柑橘清潔劑便完成!使用時不但易於清潔,還會散發淡淡的天然柑橘清香。
3. 「橄欖油」 + 「檸檬」 + 「白蘭地」 = 天然皮哪裡便宜革保養液
市面上的皮革保養劑常有化學味,可試試用橄欖油混合檸檬汁(3:1),加上少許白蘭地,即是天然家具亮光劑。沾在棉布上後,用來擦拭皮製沙發,除了可產生拋光作用,還能延長使用壽命。
4. 「檸檬」 + 「牙膏」 = 清潔磁磚好幫手
檸檬汁內的草酸有助清潔去漬,牙膏則含有研磨劑、界面活性劑等,可增加清潔時的去汙效果,混合起來可用於清潔生鏽的金屬或瓷磚縫隙,可塗在污垢處,用海棉輕輕擦,水一沖就可帶走汙漬。
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高雄市政府將於2月27日(一)在澄清湖棒球場及立德棒球場舉辦為期一周的台韓跨聯盟交流賽事,邀請臺灣、韓國7支職業棒球隊參與「2017港都盃跨聯盟交流賽」,除了是要擴大移地訓練產業規模外,另一方面也是為了測試澄清湖棒球場整修成效。
澄清湖棒球自去年8月起開始整修,主要工程包括球場草坪全面重鋪、排水系統更新、全壘打牆防撞墊更新、室內牛棚翻新、場地內牆面粉刷美觀,多數工項已經於一月初竣工,現階段則是強調草坪養護及場地整平,而這項賽事辦理的目的就是要了解整體工程是否已經符合年度各項賽事需求,當然,這個測試賽辦理後若有不足之處也要做為補強依據。
其中最主要的重點當然就是杜絕「水患」了,高雄市體育處處長黃煜表示,過去澄清湖場地因為排水不良導致積水問題,這一次徹底檢查後,發現是因為底層的不織布影響了排水的功能。
不織布原先的作用是為了防止土壤流失,但是效果並不佳,反而讓球場無法正常排水。因此本次整建,徹底全面挖除重做,除了底部滿鋪魚骨狀透排水管外,重鋪良好的碎石、粗細沙結構,並鋪植適合南方天氣以及運動使用的百慕達419草種,讓場地不僅不會流失土壤,也能保持很好的排水功能。
另外,外野方面,全面拆除了已使用18年、且硬化導致彈性變差的防撞墊,改成全新的防撞墊,以全面保護球員的安全。
這一次整建除了為了本屆港都盃外,最主要還是希望職棒各隊能多多來高雄舉辦賽事,黃煜表示市政府非常歡迎,就是看聯盟方面如何決定了。
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